Utfordring
Ernæring på avveie
I Norge koster Livsstilsrelaterte sykdommer samfunnet flere milliarder hvert eneste år. Kostnaden skyldes blant annet at befolkningen spiser for mye usunn mat. Hele 70 % av ikke-smittsomme sykdommer kan forebygges med en bedre livsstil.
Kosthold: En nøkkelfaktor for folkehelsen
Det globale sykdomsbyrdeprosjektet publiserte i 2025 tall for dødelighet, sykelighet og risikofaktorer. I norsk kontekst medvirker overvekt og fedme til rundt 3 200 dødsfall årlig*.
Fedme koster trolig samfunnet vårt nesten 70 milliarder kroner i året, hvorav 17 milliarder utgjør tapt arbeidsinnsats. Videre kan psykologiske lidelser i økende grad knyttes til manglende fysisk aktivitet og usunt kosthold**. Dette viser at et usunt kosthold er blant de viktigste risikofaktorene og står for mange tapte leveår.
Det er mye bra i det norske kostholdet, men det er også flere utfordringer. Det er behov for økt inkludering av grønnsaker, frukt, bær, grove kornprodukter, samt fisk og sjømat, samtidig som vi må redusere mengden salt, sukker og mettet fett (Utviklingen i norsk kosthold, 2025).
*Menon Economics. (2019). Overvekt og fedme i Norge; Omfang, utvikling og samfunnskostnader. Rapport nr.9/2019
**Den europeiske vendingen – om utviklingen av EUs helseunioin og mulighetsrommet i Norge (2024)
Kosthold: En nøkkelfaktor for folkehelsen
Det globale sykdomsbyrdeprosjektet publiserte i 2025 tall for dødelighet, sykelighet og risikofaktorer. I norsk kontekst medvirker overvekt og fedme til rundt 3 200 dødsfall årlig*.
Fedme koster trolig samfunnet vårt nesten 70 milliarder kroner i året, hvorav 17 milliarder utgjør tapt arbeidsinnsats. Videre kan psykologiske lidelser i økende grad knyttes til manglende fysisk aktivitet og usunt kosthold**. Dette viser at et usunt kosthold er blant de viktigste risikofaktorene og står for mange tapte leveår.
Det er mye bra i det norske kostholdet, men det er også flere utfordringer. Det er behov for økt inkludering av grønnsaker, frukt, bær, grove kornprodukter, samt fisk og sjømat, samtidig som vi må redusere mengden salt, sukker og mettet fett (Utviklingen i norsk kosthold, 2025).
*Menon Economics. (2019). Overvekt og fedme i Norge; Omfang, utvikling og samfunnskostnader. Rapport nr.9/2019
**Den europeiske vendingen – om utviklingen av EUs helseunioin og mulighetsrommet i Norge (2024)
Kostråd for bedre folkehelse
Norge skal være blant de tre landene i verden som har høyest levealder. Befolkningen skal oppleve flere leveår med god helse og trivsel, samt reduserte sosiale helseforskjeller. Å dreie kostholdet mer i retning av de nasjonale kostrådene vil bidra til å nå disse målene. I tillegg er en sunn og frisk befolkning viktig for Norges totalberedskap og motstandsdyktighet.
Helsedirektoratets kostholds- og aktivitetsanbefalinger er det beste grunnlaget for god helse og redusert risiko for ikke-smittsomme sykdommer. I august 2024 ble nye faglige kostråd lansert***. Kostholdsrådene er revidert basert på et stort arbeid med de Nordiske ernæringsanbefalingene.
***Norske Kostholdsråd (2024)
Kostråd for bedre folkehelse
Norge skal være blant de tre landene i verden som har høyest levealder. Befolkningen skal oppleve flere leveår med god helse og trivsel, samt reduserte sosiale helseforskjeller. Å dreie kostholdet mer i retning av de nasjonale kostrådene vil bidra til å nå disse målene. I tillegg er en sunn og frisk befolkning viktig for Norges totalberedskap og motstandsdyktighet.
Helsedirektoratets kostholds- og aktivitetsanbefalinger er det beste grunnlaget for god helse og redusert risiko for ikke-smittsomme sykdommer. I august 2024 ble nye faglige kostråd lansert***. Kostholdsrådene er revidert basert på et stort arbeid med de Nordiske ernæringsanbefalingene.
***Norske Kostholdsråd (2024)
Kosthold er en helt avgjørende faktor for bedre folkehelse. Som dagligvareaktør har vi et ansvar, et ansvar å tilrettelegge for at våre kunder kan ta smarte og gode valg. Vi skal bidra til å fremme god helse i hele befolkningen og vi skal strekke oss langt for å selge mer av sunne varer til en lav pris.
Ingvill Måkestad Bovim
Leder Spons og helse
REMA 1000 Norge
Kosthold er en helt avgjørende faktor for bedre folkehelse. Som dagligvareaktør har vi et ansvar, et ansvar å tilrettelegge for at våre kunder kan ta smarte og gode valg. Vi skal bidra til å fremme god helse i hele befolkningen og vi skal strekke oss langt for å selge mer av sunne varer til en lav pris.
Ingvill Måkestad Bovim
Leder Spons og helse
REMA 1000 Norge
